Juodasis ridikas nuo daugelio ligų
Juodasis ridikas turi daug B,C grupės vitaminų, eterinių aliejų, angliavandenių, kalio.
Daržovė turi antimikrobinės medžiagos – lizocimo, kuris apsaugo organizmą nuo infekcijų.
Juodasis ridikas turi rafanolio, kuris pasižymi priešuždegiminiu, šlapimą varančiu poveikiu ir apsaugo organizmą nuo šlakų
Daržovė turi bromo, kuris padeda nusiraminti ir atsipalaiduoti
Juodojo ridiko vartojimas atitolina aterosklerozę
Juodojo ridiko ląsteliena skatina žarnyno peristaltiką ir padeda pašalinti iš organizmo cholesterolį, fermentai gerina virškinimą
Praskiestos juodųjų ridikų sultys sumaišytos su medumi vartojamos nuo tulžies pūslės akmenligės, persišaldžius, užkimus, kosint.
100 g ridikų turi tik 21 kcal
ĮSPĖJIMAS:
Daržovės stiprina skrandžio sekreciją, tulžies išsiskyrimą, todėl geriau jų nevartoti sergant gastritu, dvylikapirštės žarnos ar skrandžio opa, turint nesveikus inkstus ar kepenis. Šios daržo gėrybės netinka sergantiesiems podagra ar esant nesveikai skydliaukei.