Kaip virti putpelių kiaušinius? Tobulas būdas mažiems, bet maistingiems kiaušiniams paruošti
Putpelių kiaušiniai – mažesni už vištų, tačiau turintys daugiau maistingųjų medžiagų, lengviau virškinami ir puikiai tinkantys įvairiems patiekalams.
Fruktozės netoleravimas: kokius vaisius galima valgyti, o kurių geriau vengti?
Fruktozė – tai natūralus cukrus, randamas vaisiuose, meduje ir daugelyje perdirbtų maisto produktų. Daugumai žmonių fruktozė nesukelia problemų, tačiau kai kurie kenčia nuo fruktozės netoleravimo, kuris gali sukelti virškinimo sutrikimus, pilvo pūtimą, skausmą ir kitas nemalonias reakcijas.
Kas yra maisto netoleravimas ir kuo jis skiriasi nuo alergijos?
Maisto netoleravimas ir maisto alergija – du skirtingi organizmo atsakai į tam tikrus maisto produktus. Nors jų simptomai gali būti panašūs, šių reakcijų mechanizmai ir poveikis sveikatai skiriasi.
Augant vištienos, užaugintos be antibiotikų, populiarumui gydytojas dietologas įspėja: ne ką mažiau svarbu, kaip sveikai ją gaminate namuose
Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ duomenimis, pastaraisiais metais auga ne tik vištienos vartojimas – vis didesnę pardavimų dalį atsiriekia vištiena, užauginta be antibiotikų.
Glitimas: kas tai? Kaip žinoti, ar jį toleruojate?
Glitimas – vienas iš labiausiai diskutuojamų maisto komponentų pastaraisiais metais. Vieni žmonės be jo neįsivaizduoja savo mitybos, o kiti stengiasi vengti dėl sveikatos problemų ar asmeninių pasirinkimų.
Salotų rūšys ir kaip jas tinkamai naudoti maiste
Salotos yra viena sveikiausių ir universaliausių daržovių, kurią galima naudoti įvairiuose patiekaluose – nuo lengvų užkandžių iki sočių pagrindinių patiekalų. Tačiau ne visos salotų rūšys yra vienodos – vienos puikiai tinka traškioms salotoms, kitos – sumuštiniams ar net sriuboms.
Svirplių miltai: viskas apie šį mistišką produktą
Pastaraisiais metais vis dažniau girdime apie svirplių miltus kaip inovatyvų ir tvarų baltymų šaltinį.