Visiems norisi saldumynų, bet dažnai nerimaujame dėl jų poveikio sveikatai. Laimei, yra sveikų desertų, kurie yra ne tik skanūs, bet ir naudingesni organizmui. Štai 7 receptai, kurie patenkins saldumynų norą ir leis mėgautis gardžiais, tačiau sveikesniais desertais.
1. Bananų ir avižinių dribsnių sausainiai
Šie sausainiai puikiai tiks tiems, kas nori natūralaus saldumo be pridėtinio cukraus.
Ingredientai:
- 2 prinokę bananai
- 1 puodelis avižinių dribsnių
- 1/4 puodelio smulkintų riešutų ar razinų
Paruošimas:
- Sutrinkite bananus, sumaišykite su avižiniais dribsniais ir riešutais/razinomis.
- Suformuokite sausainius ir kepkite 180 °C temperatūroje apie 15 minučių, kol taps auksinės spalvos.
2. Avokado šokolado putėsiai
Šis kreminis desertas pasižymi sveikaisiais riebalais iš avokado ir natūraliu kakavos skoniu.
Ingredientai:
- 1 prinokęs avokadas
- 2 šaukštai kakavos miltelių
- 1–2 šaukštai medaus ar klevų sirupo
- 1/4 puodelio migdolų ar kokosų pieno
Paruošimas:
- Sudėkite visus ingredientus į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.
- Supilkite į stiklines ir palaikykite šaldytuve bent 30 minučių.
3. Graikiško jogurto šaldytos uogos
Šis desertas yra puikus pasirinkimas karštoms dienoms arba kai norisi lengvo užkandžio.
Ingredientai:
- 1 puodelis šviežių uogų (braškių, aviečių, mėlynių)
- 1/2 puodelio graikiško jogurto
- 1 šaukštelis medaus
Paruošimas:
- Apvoliokite uogas jogurte, sumaišytame su medumi.
- Dėkite uogas ant kepimo popieriaus ir šaldykite apie 1–2 valandas.
4. Obuolių traškučiai su cinamonu
Šis sveikas desertas puikiai tiks kaip užkandis, kai norisi saldaus ir traškaus užkandžio.
Ingredientai:
- 2 obuoliai
- 1/2 šaukštelio cinamono
Paruošimas:
- Supjaustykite obuolius plonomis riekelėmis.
- Apibarstykite cinamonu ir kepkite orkaitėje 100 °C temperatūroje apie 2–3 valandas, kol obuoliai taps traškūs.
5. Chia pudingas su uogomis
Chia pudingas – lengvas, maistingas ir itin paprastai paruošiamas desertas.
Ingredientai:
- 1/4 puodelio chia sėklų
- 1 puodelis augalinio pieno (migdolų, kokosų ar avižų)
- 1 šaukštas medaus ar klevų sirupo
- Uogų papuošimui
Paruošimas:
- Sumaišykite chia sėklas su pienu ir saldikliu, leiskite pastovėti šaldytuve apie 3–4 valandas arba per naktį.
- Patiekimo metu papuoškite uogomis.
6. Kepti persikai su medumi ir graikiniais riešutais
Šis desertas yra greitas ir gardus, ypač tinkantis vasaros sezonui, kai persikai yra sultingi ir aromatingi.
Ingredientai:
- 2 persikai, perpjauti per pusę
- 2 šaukšteliai medaus
- Saujelė graikinių riešutų, smulkintų
Paruošimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
- Persikų puseles dėkite ant kepimo popieriaus, užpilkite medumi ir pabarstykite riešutais.
- Kepkite 15–20 minučių, kol persikai taps minkšti ir kvapnūs.
7. Kokosiniai energijos rutuliukai
Šie mažyčiai skanėstai tiks tiems, kurie mėgsta kokosą ir ieško natūraliai saldaus užkandžio be pridėtinio cukraus.
Ingredientai:
- 1 puodelis datulių, išmirkytų karštame vandenyje
- 1/2 puodelio avižinių dribsnių
- 1/2 puodelio kokoso drožlių
- 2 šaukštai kakavos miltelių
Paruošimas:
- Sudėkite datules, avižinius dribsnius ir kakavą į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.
- Formuokite rutuliukus ir apvoliokite juos kokoso drožlėse.
- Laikykite šaldytuve apie 30 minučių, kad sustingtų.