Daugeliui rytas be kavos – tarsi pradžia be prasmės. Aromatingas puodelis šviežios kavos tampa ritualu, kuris ne tik pažadina, bet ir suteikia malonumo. Tačiau ar tikrai rytinė kava yra sveikas pasirinkimas? Kada ją geriausia gerti ir kokių klaidų reikėtų vengti?
Atsakome, ką apie rytinius kavos įpročius sako sveikatos specialistai ir kaip gauti daugiausia naudos be šalutinio poveikio.
Kodėl žmonės mėgsta rytinę kavą?
Kava veikia per kofeiną – natūralų stimuliatorių, kuris aktyvina centrinę nervų sistemą. Ji:
- pagerina dėmesio koncentraciją,
- suteikia energijos,
- žadina virškinimo sistemą,
- ir, žinoma, suteikia malonų ritualą – ypač kartu su pusryčiais ar tylos akimirka ryte.
Tačiau ne viskas taip paprasta – kavos poveikis priklauso nuo to, kada ir kaip ją geriame.
Kada iš tikrųjų geriausia gerti pirmą puodelį?
Moksliniai tyrimai rodo, kad anksti ryte (7–8 val.) mūsų organizme natūraliai kyla kortizolio – streso, bet ir aktyvumo hormono lygis. Kortizolis padeda pabusti, suteikia energijos.
Geriant kavą tuo metu, kai kortizolis aukščiausias, kofeinas gali būti mažiau veiksmingas, o ilgainiui organizmas pripranta ir pradeda reikalauti vis daugiau.
✅ Rekomenduojama: pirmą kavos puodelį gerti praėjus 60–90 minučių po pabudimo, kai kortizolio lygis ima kristi ir natūralus energijos lygis mažėja.
Ar sveika gerti kavą tuščiu skrandžiu?
Nors įprotis išgerti kavos vos pabudus – dažnas, gerti ją tuščiu skrandžiu nerekomenduojama. Kodėl?
- Kava didina skrandžio rūgštingumą,
- gali sukelti rėmenį ar diskomfortą,
- kai kuriems – nerimą ar drebulį, ypač be maisto.
Geriausia: pirma išgerti stiklinę vandens, suvalgyti lengvus pusryčius (ar bent užkandį), ir tik tada mėgautis kava.
Kada kava – naudinga?
Kai geriama saikingai ir tinkamu metu, kava gali būti naudinga:
- Antioksidantų šaltinis – apsaugo nuo ląstelių senėjimo.
- Skatina medžiagų apykaitą – ypač kartu su fiziniu aktyvumu.
- Mažina riziką susirgti tam tikromis ligomis – tyrimai rodo ryšį su sumažėjusia 2 tipo diabeto, Parkinsono ir net kai kurių vėžio rūšių rizika.
Kada reikėtų riboti kavą?
Kai kurie žmonės jautriau reaguoja į kofeiną. Reikėtų sumažinti ar vengti kavos, jei jaučiate:
- padažnėjusį širdies plakimą,
- nerimą, nemigą,
- virškinimo sutrikimus,
- priklausomybę nuo kofeino (jaučiate dirglumą be kavos).
Svarbu: rekomenduojama paros norma – iki 400 mg kofeino per dieną (apie 2–3 puodeliai).
Kava + cukrus + grietinėlė = desertas?
Jei kava geriama su daug cukraus, sirupais ar saldžia plakta grietinėle, tai nebe gėrimas, o desertinis patiekalas. Toks įprotis ilgainiui gali prisidėti prie svorio augimo, cukraus svyravimų ir energijos kritimo vėliau dienoje.
Patarimas: jei norite saldesnės kavos – rinkitės cinamoną ar augalinį pieną be pridėtinio cukraus.