Koservuotas maistas: ką reikia žinoti?
Rudenį šeimininkės konservuoja įvairiausias rudens gėrybes. Tačiau konservuojant visuomet egzistuoja pavojus, kad konservai bus netinkamai paruošti ir juos valgydami galime susirgti botulizmu – sunkia neurotoksine ir maisto toksine infekcija. Kas tas botulizmas? Tai infekcinė liga, pasireiškianti nervų sistemos pakenkimu. Ligos …