Pagrindinės žmonių mitybos maisto medžiagos yra baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Tačiau be pagrindinių maisto medžiagų labai svarbią įtaką žmogaus organizmui turi ir biologiškai aktyvios medžiagos, tokios kaip vitaminai, mineralinės, fitoncidinės (augalų išskiriamos biologiškai aktyvios medžiagos, naikinančios bakterijas, parazitus bei stabdančios …

Kiek suvalgyti daržovių per metus? Skaityti daugiau ›

Ar žinote, kad: Brokoliai yra kopūstų šeimos narys. Brokoliai yra kilę iš Italijos. Senovės Romos laikais, jie buvo išauginti iš laukinių kopūstų. Broccolo italų kalboje reiškia “kopūstų ūgliai”. Pavadinimas “Brokoliai” yra kilęs iš lotyniško žodžio Brachium, kas reiškia, šaką ar …

Brokoliai – sveika mityba Skaityti daugiau ›